Banana-Sommer-Eis mit Löwenzahn
vegan, gesund, laktosefrei und lecker
3-4 reife Bananen, in kleine Scheiben geschnitten und eingefroren
3-5 EL Kakaopulver
2-3 EL Shia- oder Leinsamen
1/4 gepresste Limette
10 abgezupfte Löwenzahnblüten
kleine Tasse Kokosmilch
Mit einem Pürierstab alles zusammen mixen.
Eventuell nachwürzen. Sofort verzehren.
Mit klein geschnittenen Erdbeeren als Variation probieren.
Sat Naam und Guten Appetit !
Grüner Smoothie
Summer - Surprise
Zutaten für 2 Personen:
- Handvoll Spinat
- Handvoll Wildkräuter, z.B. Brennessel, Löwenzahn
- 1 cm Kurkuma Wurzel
- 1 Stange Sellerie
- Handvoll reife Beeren
- 1EL Macapulver
- 1 Banane
- 200 ml Kokoswasser
Damit die wertvollen Vitamine und Mineralien besser aufgenommen werden können, empfehle ich, Kakaonibs und Hanfsamen dazu zu kauen. So werden bereits im Mund die Verdauungsenzyme angeregt, die zu Verdauung von Kohlenhydraten dienen.
Enjoy! Guten Appetit!
